Télécharger Cuisiner sans recettes: Plats et desserts en infographie
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Cuisiner sans recettes: Plats et desserts en infographie
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Détails sur le produit
Broché: 128 pages
Editeur : Hachette Pratique (11 mars 2015)
Collection : CUISINE
Langue : Français
ISBN-10: 2013963904
ISBN-13: 978-2013963909
Dimensions du produit:
22,3 x 1,5 x 22,3 cm
Moyenne des commentaires client :
4.6 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
122.635 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'adore ! un livre de cuisine qui n'est pas un livre de recettes. C'est un livre qui déroute mais qui est de prise en main rapide une fois qu'on en a compris le principe.Une recette de base et de multiples déclinaisons, c'est ça la cuisine du quotidien !
c'est un livre qui aide des personnes comme moi qui ont du mal à suivre une recette on adapte les recettes en fonction des fonds de notre frigo je suis heureuse de mon achat et je le conseille
Ce livre est vraiment chouette, et très original. Je l'ai offert à une amie qui a déjà un bon nombre de livres de cuisine, mais celui-là est différent et lui a beaucoup plus. Livraison impeccable, rapide et soignée.
Super livre, une approche différente de la cuisine. Pleins de recettes simples et originales et sans avoir besoin de milliers d'ingrédients. Je recommande ce livre.
la destinatrice de ce cadeau y a trouvé exactement ce qu'elle y cherchait, on peut suivre les recettes mais aussi composer avec ce qu'i y a dans le frigo.
Un livre très intuitif, à parcourir avec plaisir ! Il est simple et rapide d'usage, un super cadeau à faire !
En lisant les différents commentaires, je me demandais à quoi pouvait bien ressembler ce livre...Une chose est claire, on est à des années-lumière des livres de cuisine traditionnels. Le classique schéma : ingrédients + recette + photo n'est absolument pas présent ici !On a l'impression de se retrouver dans le livre DATAVISION de David MCCandless, sauf qu'ici les infographies ne représentent pas la distribution de l'eau, l'organisation des populations ou l'appartenance de l'Antarctique... mais des recettes et leurs modes d'emploi.Est-ce que j'aime bien ? Pas trop en fait ! Passé l'effet "WAOU, c'est super comme présentation" des premiers jours, on se retrouve avec quelque chose de difficilement manipulable au quotidien dans une cuisine. La section des Wrap par exemple est esthétiquement réussie, tout comme celle des brochettes ou celle des salades, mais à utiliser réellement... mhum.. Ça pose plus de problèmes que ça n'en résout.Au final, c'est un livre que l'on s'achète (ou que l'on offre) pour le fun, on le regarde dans tous les sens les premiers jours en le montrant à tout le monde en disant "regarde, c'est super", et au final il termine oublié au fond de la bibliothèque.
Sur le coup je me suis dit : "QU'EST-CE QUE C'EST QUE CE LIVRE !"PFFF !Je le feuillète et me dis ! ohhh mais non ce ne sont pas de vrais recettes... (je me trompe d'ailleurs dans cette première réflexion) mais il est vrai que la présentation est TELLEMENT DEROUTANTE si l'on ne pousse pas plus en avant notre lecture. Et ce que je fais sur l'instant ! Je le reprends et dis à mon mari "Tiens ! regarde ce livre de cuisine !"C'est mon mari, qui me fait revenir dessus ! Il me dit "mais c'est super !"- ".... ??"- "C'est un livre comme celui là qu'il me faut !"- ".... ??"- "Ce livre nous apprend les bases, à nous, ensuite de rajouter et inventer au delà de leurs propositions"- ".... AH BON ? Peux - tu me redonner le livre que je regarde ?"(...)Et là ! OUAHOUHHHHOUHHHH !MAIS OUI !Sur le coup, en ne voyant pas de photo des recettes terminées (et oui ! on a des habitudes ! rires), en ne voyant pas la recette comme on peut la voir à chaque fois la liste d'ingrédients, puis la recette en elle même... on perd nos repères !Et QUOI DE MIEUX QUE DE PERDRE CES REPERES !En fait, ON PREND LES CHOSES AUTREMENTVous avez des DOUBLES PAGESCHAQUE DOUBLE PAGE un thème(exemple : cuisinez le poulet quel accompagnement ?ou encore composer des glacesou Faire des glaces !!!une pizza ?une galette ? crêpe ?...SUR CHAQUE DOUBLE PAGE (en NOIR & BLANC la recette COMMUNE de BASE temps de cuisson... ingrédients...)+ TOUT AUTOUR DE CETTE RECETTE DES OPTIONSen d'autres termesprenons l'exemple de la pizza (PHOTO 3 la recette de votre pizza)PHOTO 4 : un zoom sur quelques parts de pizzas de la double page avec les possibilités d'ingrédients à rajouter sur cette pâte !!!A vous ensuite, de rajouter d'autres choses ou de remplacer... supprimer...J'AI TESTE LES TARTINES !avec la tartine poire brie noix (mosaïque PHOTOS 2 avec mon résultat)J'AI AUSSI TESTE LES GLACES MAISON !!en 10 MINUTES ! vrai ! banane crème anglaise au blender puis on rajoute pépite chocolat ! et HOP AU congélateur ! MON RESULTAT EN mosaïque photos 7 !!Je ne voulais pas le commenter sans l'avoir testé !ET BIEN !!!!une sacrée INVENTION ! BRAVO A SON AUTEUR pour cette idée !Je ne peux vous lister TOUS LES THEMES mais je vous en donne certains !LES CAKESSALADESVINAIGRETTES ET SAUCESPIZZASTARTINESCROQUE-MONSIEURSPLATEAU DE FRUITS DE MERPOISSON ET SES MARINADESLES OEUFSBRICKSMAKI ET SUSHISDECOUPES DE LEGUMESSOUPESLES FROMAGES SUR UN PLATEAUCREPES ET GALETTES SALEESACCOMPAGNER LE POULETRISSOTOSBOULETTES ET LEGUMES FARCISLES PATESCOUPES GLACEESLES BATONNETS GLACES.... ET BIEN D'AUTRES !!!JE DIS OUIIIIII A 10000000% !
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